プロ中のプロ
年に一回の健康診断の後、妻とちょっと新宿へ。
二つのお店に寄って、お腹を満たしました。
一つ目は、BARBARA PORTABLE・・・
おにぎりとスープが美味しいお店。
セルフサービスのように、好きなおにぎり・スープ・サラダをトレーにのせてお会計。
とてもシンプルなシステムで、お客さんの回転が速そうだなぁと感じました。
おにぎりの中は、エビやアボカドが入っていて、クリーミー。
トマトベースのスープは、やわらかいナスが味を深めていて、これまた食が進むのでした。
二つ目は、スターバックス 新宿マルイ店・・・
ここはブラックエプロンをつけたスタッフだけのお店。
コーヒーの知識と経験豊かなブラックエプロンバリスタが、コーヒーの味を分かりやすく説明してくれたり、おいしいコーヒーのいれ方の実演、コーヒープレスでのオーダーなど、 ワンランク上の本格的なコーヒーの楽しみ方が体感できるんです。
ちなみにスターバックスって、グリーンのエプロンを想像しがちですが、いるんです、ブラックエプロンをつけたバリスタが。
より豊富な知識を蓄えた方に与えられるエプロンで、全てのバリスタのコーヒーへの情熱の象徴と言われているようなんです。
もちろん二人でカウンターへ。
それはそれは、素敵な風味と香りと雰囲気が味わえ、コーヒーへの興味がさらに深まりましたね。
もう大満足!
健康診断で、視力が落ちていることにちょっと凹んでいたんですが、うん!美味しけりゃいいや!!
と笑顔がこぼれた日でした。
(こじ)
二つのお店に寄って、お腹を満たしました。
一つ目は、BARBARA PORTABLE・・・
おにぎりとスープが美味しいお店。
セルフサービスのように、好きなおにぎり・スープ・サラダをトレーにのせてお会計。
とてもシンプルなシステムで、お客さんの回転が速そうだなぁと感じました。
おにぎりの中は、エビやアボカドが入っていて、クリーミー。
トマトベースのスープは、やわらかいナスが味を深めていて、これまた食が進むのでした。
二つ目は、スターバックス 新宿マルイ店・・・
ここはブラックエプロンをつけたスタッフだけのお店。
コーヒーの知識と経験豊かなブラックエプロンバリスタが、コーヒーの味を分かりやすく説明してくれたり、おいしいコーヒーのいれ方の実演、コーヒープレスでのオーダーなど、 ワンランク上の本格的なコーヒーの楽しみ方が体感できるんです。
ちなみにスターバックスって、グリーンのエプロンを想像しがちですが、いるんです、ブラックエプロンをつけたバリスタが。
より豊富な知識を蓄えた方に与えられるエプロンで、全てのバリスタのコーヒーへの情熱の象徴と言われているようなんです。
もちろん二人でカウンターへ。
それはそれは、素敵な風味と香りと雰囲気が味わえ、コーヒーへの興味がさらに深まりましたね。
もう大満足!
健康診断で、視力が落ちていることにちょっと凹んでいたんですが、うん!美味しけりゃいいや!!
と笑顔がこぼれた日でした。
(こじ)
by amijok-tk
| 2011-01-20 19:00
| 日々のつれづれづれ
松本市中央3-4-14 0263-88-6238 10:00~18:00 毎木・第2第4水定休 Facebook、twitterもよろしくお願いします
by amijok-tk
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