amijok 松本・中町のカフェ&雑貨のお店

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とあるカフェ

ちょっと散策。妻と吉祥寺へ。
今日は快晴! 足どりも軽い。

気になるカフェへ、迷いながらも一直線。
楽しみなそこは…Sajiro cafe

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ネパールカレーがめっちゃ旨いらしい。
それにしても楽しみ。

店内の雰囲気は、コンクリや木材、アイアンなどがセンスよく使われている。
そしてどれも丁寧に磨かれていることを感じる。
けっして新しいとは言えないけど綺麗にされている店舗。そしてお客さんや店の隅々にまでスタッフさんの気遣いが伝わってくる。
うん、居心地がいい!

「店」の雰囲気って、「人」が創り出すものなんだと改めて気づかされる。
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さぁさぁ肝心のカレーは…やっぱりめちゃくちゃ旨い。
ナンも焼きたて、カレーはスパイスの味がしっかり活かされている。

いやぁ来てよかったぁ!!!
上々な気分で、さらに二人で「乾杯!」

昼からグラスビールをゴクリ。幸せだ。

はっ!肝心の料理を写真で撮るの忘れた!・・・あまりにもお腹がすいていて・・・(^_^;)

(こじ)
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by amijok-tk | 2010-10-25 16:40 | 日々のつれづれづれ | Comments(2)

途中経過

先日の様子。


おおーーーー!!!

床が入り、ちょっと店っぽくなってきた。
千葉との往復の体力的ダメージが、ふっとんだ。

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(けい)
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by amijok-tk | 2010-10-21 18:15 | お店づくり | Comments(0)

ある日の朝食

朝、ふはぁぁ…と目が覚める。
今日も最高の一日を迎えられたことに感謝する。

そして…「いただきます!!」 (いきなり?)
妻からの贈り物を頬張る。

「うん、旨し!」

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炊き込みご飯
温泉卵
フルーツ

以上、シンプル。

だけど、その中で手が込まれていることに「おっ」と思わせる。

よし、スタートだ!

(こじ)
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by amijok-tk | 2010-10-11 23:29 | もぐもぐごはん | Comments(0)

本日の気分カレー

大豆とひき肉のカリー
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今日はカレーだ!

スパイシーチリ風なのが今日の気分。
ヨーグルトとチリペッパー他スパイスがとっても良い感じに風味を深くしてくれました。

うまーーー053.gif

これはいい♪

そしてデザートは、秋のプレート
フレッシュスイートポテトとコーヒーゼリー
2人前。

このお芋、なにさつま?
なんという品種かわからないのですが、甘ぁい。
スウィート。スウィーティフル。

おもわずカレーの横にも、
どーーーん

今日もまんぷく、幸せです。
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(ケイ)
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by amijok-tk | 2010-10-11 23:17 | もぐもぐごはん | Comments(0)

長良川の鵜飼

岐阜市「長良川の鵜飼」を見てきました。
なんと、1300年の歴史があるんですって!ちょっと驚きです。

着物でおめかしして・・・屋形船でお酒をたしなみながら・・・。

はじめてお会いした素敵な仲間、会って数回だけど心の根が繋がっている仲間、
そして妻を隣に感じ総勢9名でのタイムスリップ。

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「ゆったり行こうよ」と言わんばかりの長良川の豪快な水を、船頭さんの巧みな竹さばきでかき分けながら、夕暮れの中を屋形船はお上品に行くのでした。

あるスポットまでくると、船は停泊して何かを待つ様子。
それはそうと、風は気持いいーー!お酒と料理は旨いーー!この状況、最高でしょ!

なんてニヤニヤしていると、鵜舟が川を下ってきました。
その舟のかがり火が本当に綺麗で、見ていたらポヤーンとしちゃいました。

一見怖そうなお顔の鵜匠は、10羽の鵜(手縄が10本もある)とかがり火を一人で見事に操るんです。
「ヨッ!ハッ!ホッ!」なんて言葉は一切出さず、じっと水面に集中している姿。本当に格好いい。

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鵜はぐいっと頭をもたげて水の中に潜ったかと思えば、魚を捕えて呑み込む(「鵜のみにする」の語源ですって)。

鵜匠はそれを確認すると、鵜を引っ張り上げて首を押えて吐き出させる。
なんとも理にかなった、そしてなんとも奥ゆかしい漁法なんでしょう。
(ちなみに、鵜の首には程よい力で紐が結んであって、小さい魚は喉を通過して栄養に、
大きい魚は喉元でひっかかるので、それを鵜匠は吐きださせています。)

だけど、その昔この近辺には21人の鵜匠がいたらしいのですが、今では6人になってしまったようです。
ちょっと寂しいですね。

1300年前に普通にあった光景が、隆盛し、そして少しずつ姿を消し、それでも守られ受け継がれ、伝統になって、
それを見た僕たちが日本の心に触れる。ピンと背筋がのびる。
「うん、日本人でよかった」と想いにふける。

きっと今の普通も、ずっと先に繋がっていくんだろうなぁ。ヒトもモノもコトもオモイもね。

・・・なんつって。
着物も来てるし、酔っぱらってもいるし・・・。

(こじ)
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by amijok-tk | 2010-10-04 02:20 | 日々のつれづれづれ | Comments(0)

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