amijok 松本・中町のカフェ&雑貨のお店

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営業時間を変更させていただきます。

急なお知らせで申し訳ございませんが、
amijokの営業時間を、以下のように変更させてください。

【変更前】 10:00-20:00
【変更後】 10:00-18:00

これを決断するまでに、繰り返し繰り返し迷い、1年以上の時間を必要としました。

店を始める前から今なお大切にしていることは「つながり」です。
人、もの、コト、食、歴史、暮らし、自然・・・。
それらのbaseにはやはり「人」があり、そこには「想い」があり、
この「人とのつながり」は本当に大切だなぁ、ありがたいなぁ、と常に思っています。
これは最初からずっと変わらない、ブレることのない、amijokの「芯」。

「お客様」「ともだち」「スタッフ」「家族」(自分も含む)が、
(本気で)面白いことやカッコいいことをやったり、(本気で)楽しんだり、
(本気で)ゆるゆる~としている場所っていいなぁって思うのです。
あるいは、こんな場所で時には劇的なことが起きたり、静かに泣いてしまうほどのことが
起きたり、
そんな毎日のあれやこれを見守れる場所っていいなぁって思うのです。


そんな、私たちにとって「かけがえのない人や事」を大切にするために、
もっとじっくりと、丁寧に感じ、向き合い、
育みたいなぁという思いを、ずっと持っていました。

そしてこのたび「営業時間の変更」を決断させていただく運びとなりました。

いただく豊かな出会いを かわらずに大切にしていきます。
わがままで申し訳ございませんが、これからのamijokも どうぞよろしくお願い申し上げます。

amijok店主 小島 
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by amijok-tk | 2014-08-30 02:04 | 営業に関して | Comments(0)

8月29日(金)から営業再開します

こじさんの腰、、
・・・だけじゃなく実は足、背中、首、消化器、
ま、要するに、
全身こてんぱんということな様子です。
全部が繋がっているのですね。

諦めて今日も1日お休みをいただき、
明日明後日(第4水・木)定休日後の
8月29日(金)より営業再開をさせていただきたいと思います。

ご心配、ご迷惑をおかけしています沢山の皆さま、
実際足を運んで下さった皆様、

ほんとうにほんとうに心から申し訳ありません。

あたたかい声をかけて下さった皆さま、本当にありがとうございます。



追って後ほど営業時間変更のお知らせもいたします。

(kei)
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by amijok-tk | 2014-08-26 10:37 | 営業に関して | Comments(2)

臨時休業のお知らせ

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腰、やはり時間がかかりそうで今日も店主、蹲っています。

ギリギリまで迷いましたが、
どうにも厳しいので
・・・まことに申し訳ございませんがお休みをいただきます。

父のコルセット借りてきました。
お世話になります!

営業再開しましたら、元気に頑張ります!

大変大変ご迷惑をおかけしまして本当に申し訳ありません。。。
何卒どうぞよろしくお願いいたします。


(kei)
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by amijok-tk | 2014-08-25 10:47 | 営業に関して | Comments(0)

本日8.24臨時休業です

本日8月24日(日)臨時休業いたします。

店主の持病の腰が、厳しい様子です。

前回の経験上しばらく立てない可能性もあり、
皆様にはご迷惑をおかけしてしまうことを
大変大変申し訳なく、心苦しく思いますが
何卒どうぞ、よろしくお願いいたします。

明日には営業を再開したいと思いますがまた様子をみて
お知らせいたします。

いつもいつもありがとうございます。


amijok店主 
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by amijok-tk | 2014-08-24 08:47 | 営業に関して | Comments(0)

ツートップ、あります

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この時期のツートップ、だと思います。
本日あります。
桃&フロマージュクリーム ¥400
今日の桃は、ワッサークイーンと、白桃の2種類を使っています♪

シナモンロール風     ¥380 
シナモンシュガーとクリームチーズフロスティングたっぷり♪

そのほかだって負けてませんよ~
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ルバーブシナモン&クリームチーズ  ¥350
キャロットレーズン&クリームチーズ ¥350

信州のジューシーな実り、ふんだんです♪
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by amijok-tk | 2014-08-16 12:28 | muffin | Comments(0)

クルミド出版からの2冊の本

6月からamiojkでは「 クルミド出版 」の本をお取扱いしています。
それについてお知らせするのが、やや時間をいただきましたが、最近気持ちがなんやかんやとドタバタしていて、
この大切な本の紹介をパパパッと書いて終わりにしたくなかったのです。

西国分寺に クルミドコーヒー という素敵なカフェがあります。
スタッフ全員がお客様・お店の空気感・そこで巡り合う時間を大切にされていて、
もちろん提供しているコーヒーやお食事も美味しく、だからこそお客様もクルミドコーヒーを愛している、そんな温かい空気感が漂う居心地がよい場所。
その店頭で、ひときわ存在感をもった本が並べられています。

シンプルで上質な、手に触れたくなるような本。
『やがて森になる』 小谷ふみ 著
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『10年後、ともに会いに』 寺井暁子 著
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この二冊の本は、カフェスタッフや有志の方、そしてカフェの常連さんであったお二人の執筆者による
「クルミド出版」という出版レーベルから生まれたものでした。

一からの本作りに「丁寧に手間をかけて」取り組まれてきたようです。
この姿はきっとクルミドコーヒーそのままのあり方なのだと思います。
毎日8時間かけて抽出するコーヒーにはじまり、お客さまに届けるすべてのものに向けられる丁寧な姿勢。だからといって堅苦しくならない お客さまにとって「リラックスできるちょうど良い」姿勢。

また、そんな誠実な姿勢は印刷・製本にも通じています。

『やがて森になる』は 九ポ堂 さんによる活版印刷(凸版)。
活版校正機で1面ずつペダルを踏んで印刷されています。データ化した原稿を凸版に製版し、それを校正機で刷る印刷方法です。版の位置決めや、インキの塗布量、印刷圧の調整などにも相当な意識を使いますから、気の遠くなるような工程をふんでいます。

さらに『やがて森になる』は30年ほど前の古紙を使用した51冊限定のものもございます。やはり九ポ堂さんの活版印刷(凸版)。

そして『やがて森になる』『10年後、ともに会いに』の製本は長野県伊那市にある 美篶堂さん による手製本。

スマートフォンなどで指でスクロールすれば電子書籍が読める昨今ですが、
装丁の良い紙の本をめくるときの何とも言えない香りを楽しむ喜びを僕は選びたいな。

あちち ではなく 優しい温もりが宿る本をぜひお手にとってみて下さい。

そして、クルミドコーヒーに足を運んでみて下さい。
自分をひらきたくなる、そんなカフェです。

(店主)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■『10年後、ともに会いに』寺井暁子・著/408ページ/2,700円(税込)
■『やがて森になる』(通常版)小谷ふみ・著/220ページ/2,700円(税込)
■『やがて森になる』(古紙版・51冊限定)小谷ふみ・著/220ページ/5,400円(税込)
※お買い上げいただいた方には、クルミドコーヒーオリジナルの蠟引き封筒にお入れしてお渡しします。
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by amijok-tk | 2014-08-12 03:47 | 商品について | Comments(0)

Kirsikkaさんオープン1周年記念コラボ

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amijokでもとってもお世話になっている
北欧ヴィンテージ食器と雑貨のお店「Kirsikka」さんが
8月30日で1周年を迎えられます。

そこでなんとamijokでspecial記念月間をコラボさせていただくことになりました。

Kirsikkaさんのヴィンテージ食器でmuffinほかスイーツをお召し上がりいただけます!
amijok店内にて実際にお使いいただけちゃうのです!
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お借りした食器は、ARABIA(アラビア)のもの2点と
Rorstrand(ロールストランド)のもの2点
今回すべて青、なおかつ手塗りの作品ばかりで統一させていただきました。
(しかもこのような大き目サイズは北欧ではあまりなく貴重だとか。)

ご存知、1873年に誕生した北欧フィンランドの名窯ARABIA(アラビア)社。
そしてRorstrand(ロールストランド)社は1726年にスウェーデン王室御用達の釜として
創業した、ヨーロッパで2番目に古い歴史を持つスウェーデンの陶器メーカー。

憧れの器たちです。

Kirsikkaのご夫妻は「器は日常で使ってこそ!」と
いつもの柔らかい笑顔で話して下さり、大切な器たちを私たちに預けて下さいました。

お借りする期間は8月~10月までの3ヵ月間。
混雑状況にもよりますが、タイミングが合えばお好きなお皿を
選んでいただくことができます。

また違った雰囲気で、muffinもいつもより美味しく感じられるかもしれません。


ちなみにいつも使っているお馴染みのお皿の中にも
Kirsikkaさんで購入させていただいたものがあり大事にさせていただいています。


1周年・・・。
季節をすべてひとめぐり、最初の年というのは
どの季節のどの日も全くの初めての経験で、わたしたち不器用なamijokは
きっと今以上に必死で、その時の自分たちにできる精一杯の一日を
ただただ重ねて過ごした、そういう一年で、
1周年というその時も、なんだか特別
感慨深いものがあったと記憶しています。

Kirsikkaさん、これからも末永くよろしくお願いいたします。

ほんとうにおめでとうございます。
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(kei)
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by amijok-tk | 2014-08-01 14:56 | イベント | Comments(0)

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