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amijok 松本・中町のカフェ&雑貨のお店

いちじくとくるみのmuffin

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海がきれいで広くゆるやかに拓けた、風の心地よい北の土地。
そこに暮らす、大地のようでいて、
底抜けに明るく朗らかな伯父さん伯母さんのところから、
なんとも立派な無花果が届いた。
ぷっくりとしたその果実は、ほわっと柔らかく手で開いて、
鮮やかだけど繊細でしい甘さが口いっぱい広がった。

muffinに美味しくmatchingさせる為に、生で入れ、コンフィチュールで入れ、
研究。。。
今日はセミドライにして甘味を凝縮させたものを入れて、相性抜群のくるみと合わせました。
おやつに、
朝食に、
よいと思います。
バターやクリームチーズをトッピングしても。
豊かな時間をどうぞ。

おじさん伯母さんありがとう!!!

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いちじくとくるみのmuffin   ¥350



by amijok-tk | 2014-09-17 10:29 | muffin

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