amijok 松本・中町のカフェ&雑貨のお店

今回のマフィン

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毎日少しずつ違うマフィンが登場しています。
OPENから全然写真を残していなかったので、
なるべくお知らせしていけるように努めます。


今回の玄米粉入りマフィン

左後ろは、レーズンリッチサワークリーム
右手前は くるみチョコリッチ      

写真がぼやけてしまいごめんなさい。


どちらも350円です。

ドリンクと一緒にご注文いただきますと100円引きとなります。



これはそれぞれ具材がたっぷりッチ❤です☆

こっそり入ってるアーモンドクリームがしっとり感Upです。

スイーツは他に、
定番のスコーンと、
生チョコ風クラシックショコラ、
ヨーグルトフロマージュを添えたベイクドチーズケーキ
信州安曇野アルピーノジェラーティのバニラアイスと
                 amijokアレンジ玄米アイスクリーム


それぞれ好評をいただいております。

どれも使用している小麦粉は信州安曇野産、
全てのスイーツに特殊焙煎された玄米粉を使用しております。
クラシックショコラとべイクドチ―ズケーキに使用している粉は、
玄米粉100%です。

ぜひお試しください。

(けい)
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# by amijok-tk | 2011-05-09 23:06 | cafeメニュー | Comments(4)

5月の営業

OPEN5月の営業をお知らせします。
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基本的に営業は11時~20時です。

今月は、amijok OPEN記念企画!
「アミジョクとソルンテの5月」
を5月いっぱい開催します。
ソルンテ(solnte)のオリジナル家具と木の小物を店内に多く展示販売させて
いただいております。

そう、ご存知の通り、ここ松本では5月末に毎年開催される
とても素敵で大きなスペシャルイベント
「クラフトフェアまつもと」とともに、毎年5月を工芸月間とし
「工芸の五月」という企画として松本中心に沢山の会場で企画展が開かれます。
openの今年は気持ちだけでも仲間入りさせて頂きたいな、という思いで
OPEN企画とさせていただきました。

solnteの丁寧で思いの込められた、やさしくて素敵な家具と小物を是非
触れに来て下さい。

amijok cafe店内でも、solnteにオリジナルで作ってもらった
テーブル&チェアの特等席がございます。

新緑の心地良いお散歩の際には、ぜひamijokにお立ち寄り下さいませ。



<お休み>
5月は11日(水)
   12日(木)
   19日(木)
   26日(木)

となっております。



美味しいコーヒーとカフェメニューをご用意してお待ちしております。

宜しくお願いいたします。
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(けい)
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# by amijok-tk | 2011-05-09 22:28 | 営業に関して | Comments(0)

おかげさまで、生きてます。

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皆さまのおかげで開店することができました。
皆さまからたくさん祝福の言葉やお花をいただきました。
皆さまが駆けつけて下さっています。近くから、遠くから・・・。
皆さまのおかげでまた素晴らしいご縁をいただき繋がりが広がっています。

改めて、本当にありがとうございます。
慣れないながらも、感謝だけは忘れず過ごしています。

まだまだ描いているビジョン達成の途中で、至らない点が多々ありますが、お店も夫婦としても個人としても成長できるよう頑張ります。

今後とも宜しくお願いいたします。



明日もワックワクでお店に立ちます!
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(こじ)
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# by amijok-tk | 2011-05-08 21:24 | 日々のつれづれづれ | Comments(0)

OPEN!!!

突然ですが。


カフェと雑貨・洋服のセレクトショップ
「amijok」

5月3日OPENします!!!

(5月2日プレオ-プン)

そして、OPEN記念企画として、ビッグイベント開催!

「アミジョクとソルンテの五月」
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amijokの空間で、solnteの無垢の家具と木の小物を展示販売いたします。


企画は五月いっぱい開催しております。


営業時間  11:00~20:00(時期をみて変動する予定です)
お休み   毎週木曜日、第2水曜日(祝日の場合は翌日がお休みとなります

5月のお休み  6日、11日、12日、19日、26日




直前のお知らせとなってしまい申し訳ありません。


ここまで、こんなにも延び延びになっていて、多くの皆さまに随分御心配おかけしておりましたが、
どうにかここまで来ることができました。

本当に沢山の方々に支えられ助けていただき、皆さまが居なかったらとても進むことは
出来ませんでした。

心から感謝しています。


力不足、準備不足で、まだまだ良いお店と思っていただけるには道のりは程遠いですが
一日も早く、少しでも多く、皆さまに恩返しが出来るように日々努力していきます。

今後ともよろしくおねがいいたします。
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# by amijok-tk | 2011-05-01 10:34 | 営業に関して | Comments(6)

ヨッ! サクラ!

春、真っ盛り。
桜も本当に今が見頃・・・満開です。

松本城では「夜桜会」という城内の桜をライトアップするイベントが行われています。
それを知ってワクワクしちゃったので、けぃと一緒にダウンを来て散歩がてら見に行ってきました。
4月といえどまだまだ寒い・・・

桜ってやわらかい印象がありますが、ちょっと違って見えました。
夜の寒気にライトアップされたそれは、どっしりとして確固な様。
花びらもヒラヒラではなく、モリモリって感じですね。

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売店のおばちゃんに「豚汁 一杯下さい」つって頼んで二人ですすって食べました。250円は安いっ!
「ふぅ~!あったかくて助かるぅー!」


桜と松本城っていう普遍的な存在の懐に入らせてもらって、ヒトが花見をして胸を躍らせるのも粋なもんですね。
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(こじ)
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# by amijok-tk | 2011-04-21 23:56 | 日々のつれづれづれ | Comments(0)

御伽がOPEN!

「和彩 御伽」が本日OPENしました!

ここは高校サッカー部の友達 おぎ夫婦 のお店・・・
友達が夢を叶えるってたまらなく嬉しいことだし、ガッツポーズですよね。
よっしゃーって感じ!
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(御柱の行事ではちまき焼けしてますね~)

11時30分のランチから堂々開店・・・その直後に圭と一緒にお邪魔しました。
それにも関らず、もう沢山の人で溢れかえっていて、どの人もおぎ夫婦に温かい眼差しが向けられて「おめでとう!」とか「良かったね!」って声が掛けられていました。
花もすごいたっくさん!「サッカー部一同」の札をつけた胡蝶蘭も飾ってくれていました。

おぎ曰く「運動会」だそうで、めちゃくちゃ忙しそうでした。

俺たちはカウンターに陣取り、厨房の中をすっごく見てきました。
オギに「内部事情を見過ぎでしょ!」って言われるくらい・・・そしてウザいくらいに話しかけてきました。

食事も最高に美味かった!さすが腕を磨いてきただけのことはあるね!


本当におめでとう!
ガツンガツン応援していくよ~!
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(こじ)
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# by amijok-tk | 2011-04-20 22:10 | 応援している方たち(勝手に) | Comments(0)

ちからスープカリー!伝授!!

先日、ちからといくちゃんの宮本夫婦が夜 amijokに来てくれました。
その目的は、調理師免許を持っている ちから が開発したスープカリーのレシピを
伝授してくれること。
このスープカリーで以前お店を出すことを本気で考えたんだって。

やばいです・・・本格的です!

この日はちからが見本を見せてくれました。
細かい分量でスパイスや調味料を配合していくと、食欲をそそる香りが店内に立ち込めます。

イカツイ身体からは想像できない(笑)繊細な仕事で、「あれよあれよ」って言っているうちに出来上がり!!!

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(器と盛り付け方はもっと工夫します。)

見た目はあっさりしてそうですが、中味は本当に深い味・・・「あぁ、こんなスープカリーみたいな男になりたい」

と思いつつ完食しました。

このスープカリー、練習してamijokで召し上がっていただけるようにします。

宮本夫婦・・・「人が喜ぶためなら何でもしちゃうよ的な二人」なんです。それを自然に継続できるってすごいですね。
いつも本当に感謝してます。
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鍋にめっちゃ向き合ってます!


(こじ)
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# by amijok-tk | 2011-04-19 20:47 | お店づくり | Comments(0)

solnteコーナー

もったいぶりましたが、

なんということでしょう!
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これは一体どうやったらこうなっちゃうんでしょう?

なんとも滑らかできれいな天板は、四角い木目がこんな風に交互に
なっています。
と、思うでしょ?
それだけじゃないんですよ~このっ職人!

一枚に見える正方形のブロック、このひとつひとつが、さらに3枚の
板が並んで絶妙な木目模様を浮かばせてくれています。

すごい!

通常はこういうやり方はまずしないのが専門的な常識なんだそうです。
そういうこともあり、今はものすごく天板全体がするんするんときれいな平らですが、
木の特性で少しずつ歪みが出てくるそうです。
でもそういう時を重ねる経年変化としての「味」は私たちの大好きなポイント!
たーのーしーみー!!

そして、このテーブルは、片側がバタフライになっています。
これもすごい!

感動!
感謝感謝です。

amijokの店内の一角。
ここはsolnte空間って決めて、あたためてきました。
ナラの床と、このテーブルが、見事にマッチ!
椅子が出来上がるのがとっても楽しみです。

じっくり見たい!触りたい!という皆さま、
どうぞ、ここの空間で、ゆったりとした時間をお過ごしください。
amijokではsolnte嶋田家具のご紹介もさせていただきます。
http://www.solnte.com/

ひとつの作業毎に込められた職人技の美しさと温もり。
solnteの家具達をみると、家具になった木が嬉しそうに幸せそうに、
生き生きして見える。そんな家具たちと、人生の時間を共にして、
一緒に味わい深く大切な時を重ねていけたらなんて幸せだろう。

いつでもお声かけ下さい。

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(けい)
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# by amijok-tk | 2011-04-15 21:31 | 商品について | Comments(2)

松本市中央3-4-14  0263-88-6238  10:00~18:00 毎木・第2第4水定休 Facebook、twitterもよろしくお願いします
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